辣椒适宜在春季四月份左右和秋季六月份左右进行播种。
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期，坐果后到拔秧为结果期，辣椒适宜的温度在15～34度之间。
种子发芽适宜温度25～30度，发芽需要5～7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25～30度，夜晚15～18度最好。幼苗不耐低温，要注意防寒，辣椒如果在35度时会造成落花落果。
育苗技术
当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。温度管理25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。
苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面。播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。在70％种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆土5毫米。
? 辣椒属于茄科辣椒属一年生草本植物。主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西等地域。辣椒适应能力强，生长期长，国内种植广泛，辣椒含有充足的维生素C和辣椒素，有促进胃口，帮助消化的作用。
? 辣椒的种植时间
? 红辣椒一般在元月下旬至2月上旬播种育苗，4月份进行定植。青椒在11月—第二年元月上旬播种育苗。
? 辣椒种植方式?
? 1.播种育苗
? 培养壮苗是辣椒高产的关键，选用苗床育苗或是塑料膜苗期育苗。每亩用种200—250克。播种后苗期维持温度在25—28℃，旺期温度在20—22℃，土壤湿度90%。出芽后猛床温度白天维持在20—25℃，夜里15—16℃，4—5片出叶时慢慢解开覆盖层，使小苗适应露地气温。出苗要留意填补肥水和预防病虫等。
? 2.整地施基肥与定植
? 翻犁耕地，每亩施入堆肥4000KG.磷肥50KG.钾肥10—15KG做为基肥，定植行间距33—50公分，株间距33公分，每窝定植2—3株。定植的辣椒苗以110—120天的秧苗，具有8—13片出叶为好。采收辣椒每亩定植5000—7000株。
? 3.田间管理
? 肥水管理：辣椒定植缓苗后应当每亩施沤肥1000KG做为提苗肥。第一层辣椒座住后，每亩施人和动物粪尿3000KG加尿素溶液3—5KG做为稳果肥，采收第一次后再每亩施人和动物粪尿3000KG加尿素溶液3—5KG，采收第三次辣椒后再追一次化肥。施肥融合浇灌，高温和旱灾时要立即浇灌，维持土质潮湿，下完雨后立即排水管道。
? 预防落花掉果：基肥太多、种植太密、阳光照射缺乏等都会造成辣椒落花掉果。在花开阶段喷撒对氯苯氧甲酸（PCPA）百百分之零点25—30的水溶液对避免落花有一定的效果。
? 4.采收
? 辣椒做为鲜辣椒采收的，在距离花凋落后20—25天，果子充足成长，辣椒绿色加重，发硬有光泽度就可以采收。做为干辣椒采收，必须采收红色熟透的果子。
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我是英康号的签约作者“夜阳”
本文概览：辣椒适宜在春季四月份左右和秋季六月份左右进行播种。辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5～8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期，...
文章不错《辣椒的最佳种植时间》内容很有帮助